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14 mayo 2014

Bizcocho cumpleaños

El martes fue el cumpleaños de Iker, y cumplió 5 añazos que han pasado muy rápidamente. Seguro que todos pensáis lo mismo pero yo ya tengo que recurrir a los álbumes de fotos para recordar como era Iker de bebé.




Hicimos un bizcocho para el colegio y mi hijo me ayudó un montón. Le encanta estar conmigo cocinando y a mí me gusta tenerle como pinche, todo concentrado y con mucho cuidado con lo que le pido, es un momento en el que no existe ni su hermana, ni su padre, ni nadie, sólo él y yo.

Bueno, voy a lo que voy que me enrollo. Este bizcocho lo hice siguiendo una plantilla que encontré en internet y con la que pueden hacerse todos los números.

Como veis para el número 5 hay que hacer un bizcocho redondo y otro cuadrado, aunque yo hice 2 redondos porque sólo tengo ese molde, así que luego cogí del centro los 2 rectángulos que faltan. El bizcocho es el que se ha hecho toda la vida en mi casa, el de yogur de limón y que está buenísimo y gusta a todo el mundo porque queda suave y esponjoso:

La medida es la medida del yogur, que no lo he puesto y luego batimos todo enérgicamente y a un molde engrasado o si es de silicona a mi no me hizo falta. Horno a 200º durante 35 minutos (meterlo cuando el horno ya esté caliente) y para saber si está hecho por dentro, metemos un cuchillo y si sale limpio es que ya está listo.

Lo montamos y lo cubrimos de chocolate, en mi caso con una envoltura de chocolate que venden en el supermercado y luego añadimos las bolitas, aunque admite todo tipo de decoraciones.

Os animo a que cocinéis con vuestros hijos porque vais a pasar un rato estupendo y ellos se sienten muy orgullosos cuando comprueban que han colaborado en el resultado final.



18 octubre 2013

Páginas útiles: Pequerecetas


Me encanta cocinar y tengo fichadas todas las páginas de cocina para niños. Una de las que más visito es Pequerecetas y os aconsejo que si buscáis ideas para el menú familiar esta página está llena de ellas.

Croquetas de cocido

Yo al final me he decantado por hacer un menú semanal qué más o menos sigo porque al final me vuelvo loca, entre los almuerzos, comidas, meriendas y cenas o te organizas o termina el niño en cuestión comiendo lo mismo en muchas ocasiones.

recetas de tortilla

Pero qué difícil es hacer un menú equilibrado, no creéis? desde Pequerecetas nos solucionan esto, ya que una de las secciones son los menús familiares variados y equilibrados. También encontráis recetas para bebés y para niños un poco mayores, alergias, intolerancias, recetas familiares, por categorías, por edades, para fiestas, recetas en vídeo, alimentación en el embarazo....vamos de todo todito!

Tarta tren facil

Sin duda una páginas de referencia y muy útil. Las recetas vienen muy bien explicadas, con buenas fotos y muy sencillas.

Helado de yogur

Conocíais esta página?






07 marzo 2013

Tarta pirata

Iker está obsesionado con los piratas, no os podéis imaginar cuántas veces he visto Peter Pan y cuantas veces hemos leído el cuento. Tenemos barco pirata, muñecos piratas, castillo pirata....hasta nos disfrazamos de piratas en Carnavales.

Así que me comprenderéis cuando os pongo este tutorial de tarta pirata que he visto en internet. Como ya os dije la repostería no es lo mío, yo soy más de tortillas y croquetas, pero lo he visto tan fácil que aunque sea, el bizcocho lo compro de esos que venden en el super y luego es hacer el fondant y teñirlo. Fácil no?


El paso a paso lo tenéis en este blog dulces ilusiones de marieta

Hay maravillosas tartas de fondant pero vamos poco a poco que de momento, con que nos iniciemos tenemos suficiente.

La receta de cómo hacer fondant la he sacado de mamimanitas Receta.

Y una vez dicho esto, seguimos el paso a paso de cómo hacer esta preciosa tarta pirata y no os olvidéis hacer fotos cuando se la enseñemos a nuestros hijos porque seguro que se les ponen los ojos como platos.


22 octubre 2012

Ideas fáciles para Halloween


Como ya queda muy poco para Halloween, he pensado en buscar ideas originales y fáciles para decorar un poco nuestra casa y también que participen los peques. Espero que os gusten!



Hamburguesas terroríficas que a los niños les van a encantar. Vía thatsnerdalicious


Escobas muy fáciles para sentar a los invitados. Está en inglés pero es muy fácil de hacer. Vía hgtv


Jajajaja, aún me estoy riendo. Ésta es buenísima y muy sencilla. Vía parents.com

Murciélagos fáciles para hacer con los peques. Vía craft-craft.net


Otra para hacer con los pequeños de la casa, incluye plantilla. Vía skiptomylou



21 mayo 2012

Bizcocho sin huevo

El otro día fue el cumple de mi hijo Iker, cumplió 3 añazos. En el colegio, normalmente llevamos bizcocho y zumo para todos los de la clase, pero hay un niño que tiene intolerancia al huevo y el pobre nunca comía.

Siempre que había cumpleaños le preguntaba a Iker si Andoni había comido y siempre me decía que no....pobrecito! Así que para celebrar el de Iker hice, por primera vez, un bizcocho sin huevo y salió riquísimo.

Os pongo la receta por si tenéis que hacerlo alguna vez:

1 yogur natural o de limón
4 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite de oliva (aquí yo le puse mitad oliva mitad girasol porque si no me parece muy fuerte)
1 medida de leche
1 sobre de levadura
ralladura de medio limón

1 medida= vasito de yogur

Batir todo, meterlo al horno a 180º durante 45-60 minutos (ya sabéis pincháis con el cuchillo y si sale limpio es que ya está hecho).

Listo para comer!!

Yo una vez frío, le puse nocilla por encima y le puse lacasitos de colores e hice este pez. Espero que os guste

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